Ваш сайт

Главная » Оформление блюд » Шоколадный бант на торт своими руками

Шоколадный бант на торт своими руками

Просмотров: 5671 Комментариев: 0 Раздел: Оформление блюд

 

Шоколадный бант на торт своими руками

 

 

Предлагаем вашему вниманию процесс изготовления вкусного шоколадного бантика для украшения праздничных тортов и других кондитерских изделий.

Для изготовления бант на торт вам потребуется:

 

- развесной кондитерский шоколад (фото 1);

- емкости для водяной бани;

- плотный файл/пакет, прищепка;

- ножницы, силиконовая кисточка.

Шоколадный бант на торт шаг за шагом:

 

Растопите кондитерский шоколад на водяной бане (просто поставьте емкость с шоколадом в закипевшую воду). Для последующих действий используйте слегка теплый жидкий шоколад (фото 2).


Шоколадный бант на торт своими руками


Из плотного пакета/файла вырежьте полосу, длиной около 20-ти см и шириной примерно 5 см. Уголки обрежьте так, как на фото 3 затем будет удобно укладывать «сладкий» бант (фото 3).

 
Намажьте не очень тонкий слой шоколада на полосу (чтобы затем он не ломался) при помощи силиконовой кисточки. И чтобы на шоколаде не было просветов (фото 4).

Соедините кончики аккуратным образом (один кончик должен немного выступать, чтобы затем было удобнее снимать) и прижмите прищепкой. Поместите в холодильник в положение «на ребро» как на фото 5, в ином случае он может поломаться. Так как шоколад не горячий, а слегка теплый, то застынет он буквально в течение 3-5-ти минут.

Выньте из холодильника, снимите прищепку, и со стороны немного выступающего кончика - снимите пленку (фото 6). В итоге вы получите вот такую каплю, как на фото 7. Для создания банта вам потребуется около 9-ти таких штук, но желательно сделать побольше, так некоторые могут сломаться (фото 8).


Шоколадный бант на торт своими руками


Бант укладывайте прямо на торт, первый ряд из пяти деталей, второй из трех, и одну сверху.

В качестве скрепления деталей можно использовать растопленный шоколад, а если вам не потребуется его транспортировать, то можно ничем не скрепляя просто уложить на торт.

Шоколадный бант на торт готов!

 


 

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Чтение RSS