Ваш сайт

Главная » Оформление блюд » Бабочка из шоколада. Мастер-класс

Бабочка из шоколада. Мастер-класс

Просмотров: 35498 Комментариев: 0 Раздел: Оформление блюд

 

Бабочка из шоколада. Мастер-класс

 

 

Такими шоколадными бабочками можно украшать различные десерты, к примеру, торты, желе, мороженное и т.д.

Для изготовления бабочки из шоколада вам потребуется:

- темный шоколад (качественный и без добавок, который отлично поддается тепловой обработке и не ломается на готовом изделии);
- шаблон;
- пигментная бумага;
- кружка.


Шоколадные бабочки шаг за шагом:

Возьмите шоколад и поломайте в стакан/кружку кусочками - так он намного быстрее растает. Поставьте емкость с шоколадом в микроволновку на единицу. Также его можно растопить на водяной бане (смотрите, чтобы в шоколад не попала вода). В итоге вы получите массу, как на фото 2.


Бабочка из шоколада. Мастер-класс


Сверните кулек в виде конуса из пигментной бумаги, внизу оставьте небольшое отверстие. Если вы пожелаете сделать бабочку более толстую по размеру, то делаете более широкое отверстие. Залейте растопленный шоколад в кулёк и немного заверните, чтобы шоколад не вытек через верх (фото 3).

Распечатайте на принтере шаблон с бабочкой (также можно нарисовать бабочку самостоятельно) (фото 4).

Покройте шаблон пигментной бумагой (фото 5). Рисуйте шоколадом по трафарету, начиная от середины (фото 6). В итоге вы получите первое крылышко (фото 7). Шоколад следует выдавливать не спеша (фото 8).


Бабочка из шоколада. Мастер-класс


Слаживайте готовых бабочек по желанию. От угла будет зависеть размах крыльев. Дайте шоколаду застыть около 20 – 30 минут. Аккуратно снимите с трафарета шоколадную бабочку (фото 9).

 

Бабочка из шоколада. Мастер-класс


Бабочка из шоколада готова!

 

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Чтение RSS