Печенье в виде розочек

Хотим предложить вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления печенья, вызывающего каждый раз восторг у собравшихся гостей.

Для приготовления печенья в виде розочек вам потребуется:

- 4 яйца;

- 1 ст. сахара;

- 1 ст. муки;

- ванильный сахар (пакетик).

Пошаговый процесс приготовления печенья в виде розочек:

Все перемешайте до образования массы как на фото 2.

Для приготовления одной розочки наливайте по 5-6 кружков на противень при помощи столовой ложки ложкой. Выпекайте буквально 2-3 минуты при температуре 180 гр.

Определяйте степень готовности по исчезновения жидкого блеска и появлению матовой поверхности (как при готовке оладий). Вынимайте и сразу лепите пока тесто горячее и пластичное. Чтобы не обжечься используйте салфетку.

Собирайте как розу из мастики. Также можно крепить лепестки на сладкую палочку и составлять из готовых роз маленькие букетики, которыми можно наполнить стаканчики.

Для остывания поместите в маленькую чашку или рюмочку.

Совет - используйте силиконовый коврик для выпечки, можете окрашивать тесто гелевыми красителями. Если оладушки (будущие лепесточки розы) выпекать более тоненькими, что позволит по краешкам делать защипы (как бывает на розах), а в тесто чуть добавить пищевого красителя (не переборщив), то розы получатся ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ! Такими, что издали и не отличить от настоящих!!! А если их еще выложить на широкое блюдо для торта и м/д ними положить листья вечнозеленого кустарника (магония), которые очень напоминают листву (не лепестки) розы... то эффект будет потрясающим!!! Приятного аппетита!