Рецепт соленого теста

Существует масса различных рецептов создания соленого теста, в состав которого может входить растительное масло, клеем, кремом и т.д. Сегодня вы увидите хороший классический рецепт.

Для создания соленого теста вам потребуется:

- соль очень мелкого помола;

- пшеничная мука;

-  вода.

Рецепт соленого теста шаг за шагом:

Высыпьте в емкость чуть более ½ ст. соли (можно и стакан), залейте чуть менее ½ ст. воды (обычной из-под крана, не горячей). Размешивайте около 5-ти минут, и дайте раствору постоять около 15-ти минут. Можно не дожидаться полного растворения соли, так как она полностью разойдется в тесте.

Всыпьте ½ ст. муки и вымешайте вилкой/ложкой. В итоге вы получите консистенцию сметаны, как на фото 3. Вымешайте, разогнав комки.

В данную смесь всыпьте еще ½ ст. муки, вымешайте. Когда получатся «рваные кусочки» - убирайте вилку и вымешивайте в миске руками до получения однородной массы.

В итоге вы получите кусок, как на фото 5, который немного липнет к рукам. Насыпьте на стол муки, положите тесто и вымешивайте до того момента, пока тесто не будет липнуть к рукам и станет гладким. На фото 6 форма отпечатка кулака не расплывается.

Соленое тесто готово к использованию! Соленое тесто получается отличным и хранится около 2-х недель в обернутом в целлофан состоянии в холодильнике, чтобы оно не сохло. Если тесто будет долго лежать в холодильнике, то оно может слегка раскиснуть - подмесите еще муки и смело лепите.

Автор МК: Сифирия

При копировании АКТИВНАЯ ссылка на tutdizain.com обязательна!