Сердце из кукурузного крахмала 

Довольно просто работать с тестом из кукурузного крахмала, оно гладкое и шелковистое, а также оно остается белым при сушке на воздухе. Готовое изделие подобно фарфору, с блеском, благодаря соде для выпечки. 

Тесто из кукурузного крахмала:

- 1/2 стакана кукурузного крахмала

- 1 чашка соды для выпечки

- вода (3/4 стакана)

Для создания сердца вам потребуется:

- формочка в форме сердца

- целлофановый пакет, пергаментная бумага

- розовые чернила (для создания рисунка, надписей)

- зубочистка для создания отверстия

Сердца из кукурузного крахмала шаг за шагом:

Для создания теста перемешайте соду и крахмал в кастрюле. Добавьте в смесь воды и снова перемешайте. Далее смесь нужно довести до кипения, поставив кастрюлю на плиту. Варите, помешивая, в течение одной минуты, пока тесто не примет консистенцию картофельного пюре. Переместите тесто в миску для охлаждения. После чего положите его в пакет, чтобы предотвратить его от высыхания.

Затем тесто нужно раскатать, для чего подстелите пергаментную бумагу, чтобы тесто оставалось белого цвета и хорошего качества.

Далее тесто нужно проштамповать розовыми чернилами,  для чего надпись можно написать на ластике. Затем вырежьте сердце при помощи формочки ля печенья.

Остатки тестоне выбрасывайте, переработайте тесто, таким образом, вы получите сердечки замечательного  розового цвета. 

Сделайте отверстие при помощи зубочистки.

Сушить сердца  из кукурузного крахмала нужно в течение двух дней. При сушке на воздухе сердечки сохранят первоначальный белый цвет. Также их можно сушить духовку при низкой температуре, но они станут немного желтоватого цвета.

Сердечки полного высыхания становятся жесткими и блестящими, как фарфор.

По материалам сайта: simplycreatinghome.com