Украшение из помидора

Предлагаем вам процесс вырезания своеобразной снежинки из помидора. Украсить ее можно огурцом и зеленью. Такая снежинка (цветок) сможет украсить новогодний праздничный стол.

Для изготовления украшения для блюд вам потребуется:

- упругий свежий помидор;

- свежий огурец, зелень;

- ножницы, тайский ножик.

Украшение из помидора шаг за шагом:

Сделайте  на помидоре около шести  неглубоких надрезов (фото 2.1). Затем с помощью тонкого ножика аккуратно подрежьте мякоть под кожицей и отогните получившиеся лепесточки (фото 2.2-4).

В произвольном порядке вырежьте по краям зубчики с помощью ножниц (фото 5). Углубите  надрезы (фото 6). Возьмите огурец, сделайте неглубокие бороздки. Разрежьте вдоль на  половину (фото 7-8).

Отрежьте шесть тоненьких долек (фото 9). Вставьте в надрезы огуречные дольки (фото 10-11). Декорируйте зеленью.

Такой снежинкой- цветком вы сможете украшать любое блюдо, а также его можно подавать отдельно в качестве салата, но сначала сдобрите его сметаной/майонезом, посыпьте  солью и чёрным перцем.