Лебедь из яблока. Мастер-класс

Лебедь символизирует собой возрождение, чистоту и милосердие. Множество легенд и сказок породила красота этой потрясающей птицы. Даже существует предание о том, что после смерти душа определенное время странствует по небесам в образе лебедушки. В мифах славян, лебедь представлен святой птицей.

Сегодня предлагаем вам изготовить милого лебедя из яблока. Такие фигурки лебедей смогут украсить ваши блюда, что сделает их наиболее оригинальными и изысканными и, безусловно, удивят друзей и близких.

Для создания лебедя из яблока вам необходимо:

- одно красивое большое яблоко;

- лимонный сок (для обработки срезов яблока, благодаря чего они не будут быстро темнеть);

- острый нож.

Лебедь из яблока шаг за шагом:

Срежьте часть яблока под углом. Оставшаяся большая часть послужит туловищем для лебедя (фото 2).

Затем срезы яблока нужно обработать лимонным соком, чтобы они быстро не темнели. Расположите  большую половину яблока вниз мякотью. Затем визуально разделите яблоко на три части. И начинайте вырезание крыльев лебедя. Сделайте надрезы под острым углом, вырезая кусочки-уголки из яблока (фото 3). Отступив около полсантиметра от предыдущего надреза - сделайте аналогичные вырезы (фото 4).

Постепенно увеличивайте угол и доводите разрезы до центра яблока. Крылышко для лебедя готово (фото 5). Затем вырежьте точно такое же крыло и с другой половины яблока (фото 6). Вы должны получить два одинаковых крылышка. При этом будьте предельно внимательны и не торопитесь (фото 7). Затем сделайте оперение на спине лебедя – используя такой же принцип как вырезание крыльев (фото 8).

Вырежьте заготовку для головы и шеи милого лебедя из оставшейся половины яблока (фото 9). Придайте заготовке подходящую форму и закрепите на туловище при помощи зубочистки. В качестве глазок можно использовать сушеную гвоздику. Осталось прекрасным лебедем декорировать готовое блюдо.

Лебедь из яблока готов!